-Oală mare
-2 l suc limpede de mere
- flori de soc (cât cuprinde)
-zahăr gelifiant (socotim) 
Moș de preparare 
Se pune suc în oală, apoi flori de soc ca să umpli 
sucul.Se lasă de azi pe mâine ( eu îl las 24 ore!). Apoi se strecoară și se măsoară. Vom pune zahărul (socotim să vedem cât trebuie) și îl vom fierbe. 
După ce a fiert îl punem în borcane și îl întoarcem cu susul în jos pt sterilizare. 
Spor la treabă!