YW LEGUMA SAUROPUS Androgynus

Sauropus androgynus, cunoscut și sub numele de „plantă de legume malayeză” sau „katuk”. Este o plantă comestibilă și foarte apreciată pentru frunze.
Denumire populară
Katuk sau Legumă malayeză
Denumire științifică: Sauropus androgynus

1. Germinarea
Planta se înmulțește mai ușor prin butăși, semințele germinând greu.

Pași corecți (semințe):
Semințele se seamănă la suprafață, în substrat ușor și bine drenat.
Acoperire: foarte subțire, doar un strat fin de pământ sau nisip.
Temperatură: 25–30°C
Germinare: 2–4 săptămâni
⚠️ Semințele sunt mici și delicate; rata de germinare este scăzută.

2. Creștere și întreținere
Tip plantă: arbuști pereni, foioși
Înălțime: 1–2 m
Frunze: mici, verzi, foarte bogate în nutrienți
Expunere: soare parțial sau lumină indirectă
Sol: fertil, umed, bine drenat
Udare: regulată; nu lăsa pământul să se usuce complet

Întreținere:
tăiere regulată stimulează frunzișul
rezistentă la dăunători, dar sensibilă la frig
Se cultivă și în ghiveci mare, pentru uz casnic.

3. Beneficii și tratamente
Frunzele sunt foarte nutritive: bogate în proteine, vitamine și minerale
Se consumă gătite sau în supe

⚠️ Atenție:
Consumul crud în cantități mari poate afecta rinichii
✔ Cel mai sigur este consumul gătit

Tratamente tradiționale:
supă pentru tonifierea organismului
frunze fierte pentru sănătatea ficatului și a sistemului digestiv

4. Alte metode de înmulțire
✔ Butași verzi – metoda principală și cea mai eficientă
se taie ramuri de 10–15 cm
se pun în apă sau direct în pământ umed
rădăcini apar în 2–3 săptămâni
Semințele sunt folosite mai rar, din cauza germinării lente

Sfaturi utile:
Se poate cultiva în interior sau pe balcon în ghiveci mare
Udarea regulată și tăierea vârfurilor favorizează creșterea frunzelor tinere și fragede
Se recoltează frunza tânără pentru consum, nu tulpina lemnoasă