AYW DOVLEAC POTIMARRON

Dovleacul Potimarron, cunoscut și ca dovleac Hokkaido, este un tip de dovleac mic, portocaliu-roșcat, cu coajă comestibilă ( nu este nevoie a se curețe coaja, se consuma) foarte savuros, ideal pentru supe cremoase (pasate), piureuri, copt și chiar în deserturi, având o textură faină, aromă de nucă și o coacere rapidă, fiind o varietate bogată în nutrienți. Potimarron, cunoscut și ca Hokkaido pumpkin, foarte apreciat pentru gustul dulce și textura densă.

Denumire populară
Dovleac Potimarron / Hokkaido pumpkin
Denumire științifică: Cucurbita maxima
Alte denumiri: dovleac roșu, dovleac japonez

1. Germinarea este simplă, rapidă.
Pași corecți:
Semințele se înmoaie în apă caldă 12–24 ore (opțional) pentru a grăbi germinarea.
Semănare:
Adâncime: 2–3 cm
Substrat: pământ fertil, bine drenat
Ghivece mari sau direct în grădină
Temperatura optimă: 22–28°C
Timp de germinare: 7–10 zile
Udarea moderată, fără băltire.

2. Creștere și întreținere
Tip plantă: cățărătoare anuală, dar cu tulpini lungi și viguroase
Frunze: mari, verzi
Fructe: rotunde, portocalii, cu coajă groasă și tare
Expunere: soare plin
Sol: fertil, bine drenat, bogat în humus
Udare: regulată; mai mult în perioada de creștere a fructelor

Întreținere:
tăiere minimală, doar pentru a controla lăstarii
suport sau spațiu pentru tulpini lungi
Fructele se coc complet în 90–120 zile, în funcție de temperatură și sol.

3. Beneficii și tratamente
Comestibil → pulpă dulce, densă, perfectă pentru supă, piure, copt sau deserturi
Bogat în beta-caroten, vitamine și fibre
Ajută digestia și sănătatea oculară

⚠️ Atenție:
Semințele crude nu se consumă fără preparare
✔ Pulpa se consumă gătită

Tratamente:
Nu are uz medicinal direct, dar are proprietăți nutritive excelente.